金玉满堂

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金玉满堂

春节家宴大鱼大肉吃多了难免会腻，需要一道解腻又清口的素菜来调节口味。这道金玉满堂，色彩丰富，口感清甜不腻，寓意吉祥，做法还非常简单，是节日餐桌值得推荐的一道素菜！

主料

糯米圆子80克
青豆30克
玉米粒30克

辅料

金玉满堂的做法步骤

1.煮锅水开后放入糯米小圆子，轻轻搅拌，防止粘锅。
2.煮至圆子浮起即可关火。
3.糯米圆子捞入冷水。
4.锅里放入青豆煮熟，捞出备用。
5.炒锅倒少许油,放入青豆、玉米粒煸炒。
6.加水、糖、糯米圆子。
7.汤汁煮沸后淋入少许水淀粉。
8.煮至汤汁浓稠后关火。
9.放入枸杞，搅拌均匀。
10.盛入盘中。
11.成品。

小窍门&温馨提示

糯米圆子不必煮太久，煮至浮起即可关火捞出。

分类：小吃家常菜高颜值儿童老人冬季食谱宴客菜晚餐

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