蒜蓉粉丝蒸大虾

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  1.大虾洗净后剪去虾须，粉丝用开水泡开后洗净
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  2.用鲜酱油倒入粉丝里拌匀
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  3.把虾开背后挑去虾线冲洗干净，然后用刀背把虾肉来回剁几下，敲断虾筋
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  4.先把粉丝放入盆子里，尽量往中间堆，再把虾加入
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  5.准备豆豉，蒜末和葱花
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  6.先把豆豉和蒜末均匀的加入虾背中
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  7.蒸锅水开后加入盖上蒸6分钟熄火
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  8.出锅后再把葱花均匀的撒上
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  9.锅内倒入热油烧制冒青烟后熄火
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  10.均匀的淋上即可享用

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