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新年快乐【千叶豆腐烧肉】
dog小主人_CSY
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祝愿新年快乐,身体健康——【千叶豆腐烧肉】
一个不留神一直保温着,肉酥烂香软。千页豆腐够味够韧嚼劲n.n
简单
烧
酱香
三小时
主料
五花肉
250克
千页豆腐
400克
辅料
盐
少许
红糖
一茶匙
香葱
少许
生抽
两汤匙
油
少许
姜片
少许
老抽
一汤匙
千叶豆腐烧肉的做法步骤
1.
五花肉汆煮后切块备用。
2.
千叶豆腐稍微煎至两面金黄切块备用。
3.
锅热入油融化红糖,放肉煸炒。
4.
兑入没过肉的热水,调入酱油,再入姜葱。
5.
烧开后转入电饭锅里烧开。
6.
放入千页豆腐块稍微翻拌。
7.
烧开一次,保温焖煮半小时。再重复一次。
8.
最后收汁;以口味少许盐调味。
9.
小窍门&温馨提示
【CSY温馨提示】
肉的烹煮过程是在电视上【红烧肉】学的,不用酱油炝锅翻炒,兑水的时候才放的。
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