换个心情吃粽子——水晶粽

• 
  1.1大勺玉米面粉+1大勺白糖粉混合均匀，用适量水化开成稀糊糊；同样把红糖化开；把抹茶粉+糖粉化开。
• 
  2.分别把西米倒入三个颜色的糊糊中，均匀挂上糊，西米只需要沾湿即可，不必过分浸泡。
• 
  3.取一张泡好的粽叶。
• 
  4.把粽叶卷成细长的椎体状。
• 
  5.倒入西米，里面可随个人喜好放入红豆沙、玉米粒等。
• 
  6.包结实，然后锅中做水（以能浸泡粽子为准），烧开后放入包好的粽子，根据包的粽子大小煮30——60分钟，煮好后不要立即拿出，在水中焖到自然凉，再吃。
• 
  7.煮好之后焖着，要保证水量充足，最后也可以没过所有粽子。

小窍门&温馨提示