水晶蜜豆粽

落雨无声

水晶蜜豆粽

每年端午最爱的水晶粽，它制作比一般的粽子简便，米也不用泡，立马就可以包成，我称它为快手粽。这粽子也不用煮太久，西米最重要的是焖熟，儿子最爱蜜豆口味，今天还加了种红枣丝的，不同风味不同感受！

主料

绿西米适量

辅料

红蜜豆适量（或红枣）

水晶蜜豆粽的做法步骤

1.准备材料
2.准备材料，粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净，这样防止断裂
3.绿西米放碗中慢慢加水，至完全吸收倒出多余的水
4.取两片粽叶剪去两端，一前一后重叠在一起，再卷成漏斗状
5.加入少量绿西米压实
6.加入红蜜豆
7.再盖上绿西米压实
8.用手指按压粽叶边，将上面的粽叶折下来盖住米料，将两边折角
9.用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上
10.用棉线绑扎好粽子
11.包好的粽子放锅里加水煮，水开后改小火煮20分钟再焖10分钟即可。
12.剥开那个惊艳难以言表！
13.还有种加了点红枣丝！

分类：小吃端午节

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