孜然大虾

• 
  1.鲜虾洗净减须
• 
  2.锅中放油，多一些
• 
  3.倒入大虾，翻均匀
• 
  4.大火炸制，刚开始锅里会有很多气泡
• 
  5.慢慢虾开始变色
• 
  6.到这个时候可以转小火了
• 
  7.等锅中没有水分，开始有些微的烟，而且能闻到很香的味道，就炸好了
• 
  8.盛出，加少许盐
• 
  9.适量的辣椒粉
• 
  10.多一点的孜然粉
• 
  11.搅拌均匀，出盘

小窍门&温馨提示