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鸡蛋花
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咸鲜
一小时
主料
肉皮冻
适量
鸡蛋壳
三个
胡萝卜
一个
辅料
青蒜
二根
鸡蛋花的做法步骤
1.
胡罗卜斜切成溥片,几片胡罗卜圈成花型,用牙签固定
2.
把固定好的胡罗卜花放入鸡蛋壳里,倒入皮冻液
3.
青蒜一段,一端切细丝,不要切断,做成一颗草,同样放入鸡蛋壳里,倒入皮冻液
4.
凝固好的青蒜草皮冻,切开里边是这样的
小窍门&温馨提示
鸡蛋壳是磕破一端,一般是较大的一头磕破,倒出蛋液,清洗干净,就可以做皮冻蛋
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