年夜饭--红红火火辣子鸡

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  1.仔鸡剁成块。
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  2.加入葱姜盐抓匀，腌渍20分钟入味。
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  3.锅里放入花生油，放入鸡块炸。
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  4.炸到金黄色捞出。
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  5.把干辣椒剪断备用。
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  6.把锅里放油，加干辣椒和花椒小火煸炒。
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  7.炒香后，加入炸好的鸡块煸炒。
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  8.美味的辣子鸡。。。

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