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玫瑰花馒头花篮
紫韵千千
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今天又是一年一度的情人节,在此祝大家情人节快乐!没情人的可以窝家里做美食,送自己一束能吃的玫瑰花也是一件乐事。
简单
蒸
清淡
三小时
食材明细
主料
面粉
300克
食用油
少许
清水
适量
辅料
糖
25克
酵母
4克
玫瑰花馒头花篮的做法步骤
1.
将面粉、油、糖、酵母放入容器内。
2.
加入适量的温水和成光滑的面团。
3.
盖湿布放温暖处发酵至两倍大。
4.
案板撒上干粉,将发酵好的面团揉至光滑的面团。
5.
再分成小剂子。
6.
将小剂子擀成圆片。
7.
取6个面片叠一起,中间用筷子压一下,取小块面团搓成小长条,放入面片下端。
8.
然后从下端由上卷起。
9.
用刀在中间切断。
10.
再竖起,轻轻把花瓣弄开,形成花型。
11.
全部做好其它的。
12.
锅内加清水,将玫瑰花放入锅内放置30分钟。
13.
最后开大火蒸15分钟,焖3分钟即可出锅。
小窍门&温馨提示
面片我擀得比较薄,这样玫瑰花瓣出来效果比较薄,蒸好后焖几分钟再打开锅盖,可防止馒头回缩。
分类:
主食
家常菜
儿童
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