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黑胡椒干锅虾一厨作铸铁锅版
一厨作
胡椒干锅虾,突破你对大虾的固定做法,鲜虾蔬菜汇聚一锅。
简单
焖
咸鲜
三刻钟
主料
虾
适量
胡萝卜
半根
洋葱
半个
生抽
1汤勺
老抽
半汤勺
油
适量
辅料
葱姜蒜末
适量
芹菜
适量
料酒
半汤勺
蚝油
2汤勺
白糖
半汤勺
黑胡椒
适量
黑胡椒干锅虾的做法步骤
1.
虾洗净开背去虾线,蒜剥皮,姜切片,芹菜和胡萝卜切长条块备用。
2.
碗中放料酒,生抽,耗油,老抽,糖,然后把虾放入腌制30分钟以上。
3.
珐琅锅底放油,然后把蒜跟姜铺在最底层。
4.
上面放洋葱,胡萝卜跟芹菜。
5.
将准备好的虾铺在最上面。
6.
将腌制用的汤汁均匀的浇在虾上面,上面撒上黑胡椒碎。
7.
盖上锅盖中火15分钟即可。
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