菜谱大全
搜索

木樨豆腐

馋嘴乐

木樨,乃桂花之别名,是一种珍贵的观赏芳香植物,“桂花香十里”。而以“木樨”为名的菜肴却不是用桂花,而是用鸡蛋。蛋黄蛋白混合,色如桂花,桂花又称木樨。也有以木须指鸡蛋。木须者,木樨之误也!这道菜肴就是用鸡蛋和豆腐搭配烹制而成,所以叫做:木樨豆腐。

主料
辅料

木樨豆腐的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、也可以只用鸡蛋黄。
2、豆腐不宜炒的太碎。

分类: 热菜 家常菜 儿童 老人 午餐
查看全部(共8步)

大家都在做

全部菜谱分类

你可能还喜欢…

美食天下首页