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蒜苗炒腊肉
米芽
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简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
腊肉
100克
蒜苗
250克
辅料
红椒
250克
酱油
1小勺
盐
适量
鸡精
适量
蒜苗炒腊肉的做法步骤
1.
腊肉切成薄片,用热水或淘米水泡10分钟。
2.
蒜苗择成段,红椒切成丝备用。
3.
腊肉控去水分,入热油爆炒至肥肉变透明。
4.
倒入蒜苗和红辣椒,炒匀。
5.
炒至8分熟,倒酱油炒匀;炒至蒜苗断生,加少许盐和鸡精即可出锅了。
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