奶香花生饼

馋嘴乐

奶香花生饼

这是一道甜点，花生的香味很诱人。特别适合做为茶点食用。一杯咖啡或一杯茶，搭配一块花生饼，慢慢品味，真是优哉悠哉。这款甜点的做法挺简单的，也可以搭配一些其它辅料，调制成自己喜欢的口味。

主料

熟花生500克
熟面粉100克

辅料

奶香花生饼的做法步骤

1.主辅料：熟花生米、熟面粉、奶粉、白糖
2.熟面粉：把普通的面粉，用小火炒至微微发黄，晾凉。
3.把熟花生去皮。
4.将去皮的花生加白糖，放入料理机的研磨罐里。
5.然后用料理机将其研磨成粉末。
6.一定要没有颗粒，如图：成粉末状就可以。
7.把晾凉的熟面粉过筛。
8.混料：按“熟面粉：花生粉=1:3”，奶粉适量的比例搭配。
9.将其反复翻拌均匀。
10.加适量的炼乳。
11.将其和成面团。
12.用厨房秤按30g或50g的分量，分割面团。
13.取月饼模具，先用熟面粉（糕粉）涮一下模具，防粘。
14.装入饼料。
15.轻轻按压，即可脱模。
16.依次将其做完。
17.这是重量50g的“奶香花生饼”。
18.这是重量30g的“奶香花生饼”。
19.装盘即可食用。

小窍门&温馨提示

1、熟面粉过筛后再用，防止有面疙瘩。
2、花生研磨后即可使用，混合翻拌时，就能把大块的拌匀。
3、白糖、奶粉的用量，按照自己的口味调整就可以。
4、没有炼乳，也可以用纯净水。

分类：主食家常菜儿童下午茶零食

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