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玉米片瓜子仁酥糖
简且静
做了好几次糖浆都失败,也就很久没做跟糖浆粘边的零食,今天看到食.色的瓜子仁酥糖的方子,用油不加水。家里正好有上次买的现成的瓜子仁,于是吃完饭立马动手熬糖浆,成功拉
简单
技巧
甜味
半小时
主料
瓜子仁
100克
玉米片
30克
辅料
植物油
一勺
白糖
50克
玉米片瓜子仁酥糖的做法步骤
1.
放白糖小火融化
2.
熬的浓浓的并能拉出丝来就好拉,要时不时的搅拌,注意别糊拉
3.
将玉米片和瓜子仁倒入锅内
4.
关火搅拌均匀
5.
我没模具拿拉个盘子抹点油,把拌好的瓜子仁倒进去压实
6.
趁热切块,晾凉放入保鲜袋里.
小窍门&温馨提示
糖浆千万要看好拉,别熬过拉,我的有点过拉,口感有点微苦,能拉丝就立马倒进去.
分类:
小吃
查看全部(共6步)
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