煎鲅鱼干

政妈妈发布

煎鲅鱼干

朋友送了些鲅鱼干，自己家晒的，盐分很低，煎着吃很不错。

主料

鲅鱼干1条

辅料

煎鲅鱼干的做法步骤

1.鲅鱼干用清水浸泡至自己喜欢的硬度。
2.葱姜切碎。
3.将泡好的鱼干剪成小块。
4.加入葱姜。
5.加入料酒。
6.加入味极鲜酱油。
7.加入鸡精拌匀腌制30分钟以上。
8.鸡蛋打散备用。
9.撒上干面粉拌匀。
10.将鲅鱼干沾上蛋液。
11.不粘锅加入油，热后放入鱼干小火煎制。
12.

小窍门&温馨提示

腌制时，鱼干本来就是咸的不需要再加盐。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐工作餐

查看全部(共12步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页