菜谱
搜索
麻花
爱生活的馋猫
发布
人人爱吃的小零食
初级
炸
甜味
三小时
食材明细
主料
普通面粉
300克
水
90 毫升左右
油
适量
小苏打
2克
辅料
鸡蛋
2个
白糖
45克
盐
1克
麻花的做法步骤
1.
把除油以外所有的材料都放进面包机揉成光滑的面团
2.
盖上保鲜膜醒40分钟
3.
面团切成一个个的小团,醒15分钟
4.
取出一个小面团搓成长条,如果发现回缩的比较厉害就再醒3分钟
5.
搓成细长条
6.
对折
7.
搓成一股
8.
把两端拉在一起收口捏紧即可,全部做好
9.
锅内放入适量的植物油
10.
加热到8成热时,放入麻花胚,直到浮起,要用筷子小心翻面
11.
炸至稍黄即可,想要酥脆的可以多炸一下
分类:
小吃
儿童
早餐
北京菜
零食
春季食谱
查看全部(共11步)
麻花的更多做法
更多做法
酥香小麻花
椒盐酥香小麻花
酥香麻花
天津小麻花
牛奶蜂蜜大麻花
奶香蜂蜜大麻花
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
麻花
薯条
肠粉
鸡排
酥皮月饼
芒果千层
琥珀核桃
艾窝窝
凉粉
炸鸡翅
华夫饼
糖渍金桔
红枣发糕
面茶
红薯丸子
水煎包
美食天下首页