枣饽饽

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  1.酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。
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  2.面团发酵成两倍大，呈蜂窝状就发酵好了。
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  3.将面团揉匀，分成小块。
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  4.将每份揉匀。
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  5.取一份揉匀，揉成一边光滑，一边尖形。
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  6.将尖形朝下，整理成光头馒头。
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  7.红枣洗净，最好用小点的枣。
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  8.在面团上面用手指钻一个洞。
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  9.放入一颗红枣。
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  10.将其余两面钻洞，放入红枣。
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  11.全部做好，经过二次发酵，上锅蒸熟，开锅蒸20分钟。

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