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玫瑰司康
雪峰儿
这款司康加了些杂粮真的很不错,还添加了玫瑰,香气浓郁,相当不错。。。。
简单
烤
甜味
三小时
主料
全麦面粉
200克
巴马杂粮面
50克
玫瑰
10克
辅料
白糖
70克
鸡蛋
1个
泡打粉
6克
牛奶
70克
玫瑰司康的做法步骤
1.
各种材料称重备用,把巴马杂粮用料理机打成粉。
2.
把玫瑰花瓣清理干净。
3.
把黄油和面粉和白糖搓匀,加入玫瑰花瓣拌匀。
4.
把牛奶和鸡蛋混合液倒入抓匀。
5.
和成面团,放冰箱冷藏2-3小时,拿出。
6.
上面盖上保鲜膜擀成2公分的薄片。
7.
切成三角形。
8.
放入烤盘刷上蛋黄液。
9.
烤箱上下火190度烤25分钟,烤透即可拿出晾凉,密封保存。
10.
美美的玫瑰司康,美美的下午配上一碗红茶来上一块司康做下午茶很美吧。。。
小窍门&温馨提示
这款司康有杂粮面在里面很健康的呢,不喜欢也可以不加。面粉的吸水量不同,加入牛奶蛋液可以自己试着加,总起来就是面团软硬适中即可。
分类:
烘焙
儿童
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下午茶
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