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老北京炒麻豆腐
米酒wine
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初级
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
麻豆腐
500克
辅料
黄豆
20克
黄酱
15克
辣椒
4颗
盐
2克
水
300克
小香葱
5克
老北京炒麻豆腐的做法步骤
1.
麻豆腐同水搅拌成糊状
2.
炒锅放油
3.
到入麻豆腐,水发黄豆,黄酱一同煸炒
4.
炒时要随时搅拌,否则扒锅
5.
麻豆腐炒15分钟后出锅,然后炸辣椒油,把辣椒油泼在麻豆腐上面,撒小葱就可上桌了
分类:
热菜
北京菜
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