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肉丝香干炒雷笋
花鱼儿
发布
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
雷笋
275克
肉丝
125克
香干
140克
辅料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
肉丝香干炒雷笋的做法步骤
1.
食材:雷笋、肉丝、香干
2.
将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3.
放在案板上切成片,待用。
4.
将香干放在案板上切开,待用。
5.
将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
6.
烧锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。
7.
加适量的生抽。
8.
翻炒翻炒。
9.
接着,合入焯好的雷笋和切好的香干翻炒翻炒。
10.
然后,加适量的盐。
11.
调味炒匀,即可。
分类:
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