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素炒洋葱丝
馋嘴乐
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用洋葱作为主料烹制菜肴还是第一次,以前多用洋葱作为配料使用。这道“素炒洋葱丝”味道还真是不错,可能也是第一次的关系。非常简单快捷的家常菜,偶尔食之挺好。
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
洋葱
4个
辅料
油
1汤匙
盐
6克
蚝油
1汤匙
味精
2克
素炒洋葱丝的做法步骤
1.
主料:洋葱
2.
把洋葱洗净切丝,不要太细。
3.
热油,放入洋葱丝。
4.
煸炒均匀。
5.
加适量的蚝油。
6.
旺火翻炒,至洋葱丝塌秧。
7.
加盐、味精调味。
8.
翻炒均匀,即可关火。
9.
出锅装盘,即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、因为洋葱辛辣味浓郁,所以没有使用葱姜蒜。
2、炒至洋葱塌秧发软即可,不易过火。
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