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青椒炒肉
大海微澜
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简单的家常菜,相伴生活,永驻餐桌,恒久迷香。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
青椒
2个
瘦猪肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
料酒
适量
五香粉
适量
水淀粉
适量
姜
适量
青椒炒肉的做法步骤
1.
猪肉切片,用酱油、料酒和水淀粉腌制一下
2.
青椒洗净掰块
3.
炒锅加入适量的油,爆香葱姜和五香粉,加入猪肉翻炒
4.
加入青椒翻炒
5.
加入盐调味,出锅装盘。
小窍门&温馨提示
瘦猪肉用料酒、酱油和水淀粉腌制一下,更鲜嫩。
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