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蒜蓉虾仁西兰花
贾府私房菜
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西兰花除了有抗癌作用以外,还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力,对高血压、心脏病有调节和预防的功用。
简单
烧
蒜香
十分钟
食材明细
主料
虾仁
10个
西兰花
半颗
辅料
大蒜
6瓣
精盐
少许
鸡精
少许
蚝油
少许
食用油
少许
蒜蓉虾仁西兰花的做法步骤
1.
准备食材,西兰花切小块用开水焯一下后捞出沥干水分
2.
虾仁在后背开一刀去除虾线,洗净备用
3.
大蒜切成细末
4.
锅内放少许食用油,小火烧至5成热时放入蒜末煸香
5.
放入西兰花继续翻炒2分钟
6.
将虾仁放入,中火炒熟
7.
放入少许蚝油、精盐、加鸡精调味
8.
成品图
9.
成品图
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