蒜蓉虾仁西兰花

贾府私房菜

蒜蓉虾仁西兰花

西兰花除了有抗癌作用以外，还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力，对高血压、心脏病有调节和预防的功用。

主料

辅料

蒜蓉虾仁西兰花的做法步骤

1.准备食材，西兰花切小块用开水焯一下后捞出沥干水分
2.虾仁在后背开一刀去除虾线，洗净备用
3.大蒜切成细末
4.锅内放少许食用油，小火烧至5成热时放入蒜末煸香
5.放入西兰花继续翻炒2分钟
6.将虾仁放入，中火炒熟
7.放入少许蚝油、精盐、加鸡精调味
8.成品图
9.成品图

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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