平菇性平,味甘,具有补虚、抗癌的功效,能改善人体新陈代谢,增强体质,调节植物神经。黑蒜是源自日本的健康食材,内含氨基酸、维生素、膳食纤维等丰富的营养元素,抗氧化性极强。两种普通的食材结合在一起,就是一道健康的大餐。