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香菇蒸土鸡
苹果的萍
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初级
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
土鸡
250g
香菇
10个
干辣椒
5个
辅料
植物油
1勺
盐
5g
生抽
1勺
老抽
1勺
香菇蒸土鸡的做法步骤
1.
乡下土鸡
2.
鸡切块香菇提前浸泡
3.
鸡块冷水下锅绰水
4.
锅里放植物油放姜片鸡块大火煸炒
5.
放入浸泡好的香菇煸炒
6.
放入老抽生抽拌匀
7.
放上干辣椒盐隔水蒸30分钟即可
8.
超级美味哦
小窍门&温馨提示
鸡剁块绰水这样鸡肉紧口感好。香菇要提前浸泡好哦。
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