糖醋鱼块

球娃娃

糖醋鱼块

主料

辅料

糖醋鱼块的做法步骤

1.草鱼一条，把正块子挑出来，放入料酒，盐，生抽腌制两天
2.腌制入味的鱼裹上生粉，正反面都扑上，放入油锅里炸至两面金黄
3.炸好后，先把鱼装盘立油
4.锅内留少许油，放入姜片，黄酒，糖，生抽，醋，再把鱼倒入锅中，轻轻翻炒下
5.最后装盘

分类：热菜

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