茄汁肉片

• 
  1.猪肉一块。洗净。
• 
  2.切片加盐，鸡精，料酒，淀粉腌制半小时。
• 
  3.腌好的肉片下油锅炸一下。
• 
  4.番茄酱，蚝油调的汁炒熟，加一点水，白糖烧开。
• 
  5.汤汁浓稠是把炸好肉片倒进，炒匀。
• 
  6.最后淋点醋就可以了。

小窍门&温馨提示