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茄汁肉片
小耿妈妈
初级
炝
酸甜
二十分钟
主料
猪肉
适量
辅料
淀粉
适量
配料
番茄酱
适量
蚝油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
白糖
适量
醋
适量
茄汁肉片的做法步骤
1.
猪肉一块。洗净。
2.
切片加盐,鸡精,料酒,淀粉腌制半小时。
3.
腌好的肉片下油锅炸一下。
4.
番茄酱,蚝油调的汁炒熟,加一点水,白糖烧开。
5.
汤汁浓稠是把炸好肉片倒进,炒匀。
6.
最后淋点醋就可以了。
小窍门&温馨提示
糖醋的口感可以根据自己的爱好调节。
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