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下饭菜--白辣椒炒肉丸
黑猫警长kitchen
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潮汕朋友送的牛肉丸,湖南朋友送的白辣椒,广州朋友送的自己种的蒜苗,快手小炒,野味下饭。
简单
炒
中辣
二十分钟
主料
牛肉丸
1袋
白辣椒干
适量
蒜苗
数根
辅料
红辣椒
2个
盐
适量
蚝油
1勺
生抽
适量
白辣椒炒肉丸的做法步骤
1.
准备材料。
2.
白辣椒切小段,牛肉丸对半切开,辣椒圈备用。
3.
蒜苗切段。
4.
热锅下油,先把蒜头和白辣椒翻炒一下,加入适量盐。
5.
倒入切好的牛肉丸一起翻炒。
6.
加一点水,盖上锅盖焖一下。
7.
焖两分钟后再加一勺蚝油和适量生抽。
8.
加入切好的辣椒圈,翻炒几下即可出锅。
9.
分类:
热菜
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老人
朋友聚餐
午餐
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