黄金炸猪排——九阳知食

• 
  1.用刀背或肉锤将猪大排反复敲打锤松。
• 
  2.加入腌料，腌制半小时以上。
• 
  3.将腌制好的猪排依次裹上蛋液，淀粉，然后再裹一层蛋液和生粉。
• 
  4.第三次裹上蛋液，然后裹上面包糠，按压平整。
• 
  5.猪排两面刷上一层食用油，放入空气炸锅中炸制（180度15分钟）。

小窍门&温馨提示