-
1.把除黄油巧克力外的所有材料放入面包机桶,启动揉面键
-
2.大概20分钟后加入软化的黄油继续揉,揉至轻易拉出薄膜即可
-
3.放在面包机桶启动发酵键
-
4.直到发酵至两倍大小,手指戳下去不回弹
-
5.取出轻柔擀开排气,滚圆
-
6.分成四等分
-
7.取一个擀成长舌状,用刨子刨上适量的巧克力碎
-
8.切成三分,顶部不要切断
-
9.编成辫子
-
10.辫子从中间切断为二
-
11.一个个卷起来,再撒上适量的巧克力碎
-
12.放在杯子蛋糕圆模里,放进烤箱,搁一碗热水,启动发酵键发酵
-
13.当发酵至两倍大小的时候可以把烤箱转至175度预热,预热好后放入中层烤制28分钟,中途上色好后盖上锡纸
-
14.成品
-
15.