胡芹花生米

1.花生洗净，泡入放了盐3克，五香粉和八角的水中。如果能提前泡的话，更容易入味。

2.中火加盖，煮20分钟左右。煮到花生熟透又比较有嚼头就可以了。不能用电压力锅，因为太软烂就没口感。

3.趁煮花生时来处理芹菜 。芹菜洗静切段，焯水后立即放入冰水或凉水里。一热一冷之后颜色更绿，口感也脆。

4.胡萝卜切丁，放入少许精盐放着。为了入味

5.花生米凉透后，把三样放入一起，再放少许盐，芝麻油拌就ok啦！

6.美味健康胡芹花生米~