素炒黄粿条

1.将黄粿切条。

2.将红萝卜切丝。

3.将鲜香菇切丝。

4.将嫩芹菜切段，嫩青蒜切段。

5.将青菜叶切段，准备少量葱花。

6.在炒锅中放适量的植物油加热，先放红萝卜丝、香菇丝翻炒，加适量盐，翻炒30秒。再加入芹菜段、青蒜段、青菜叶段翻炒30秒。再加入过水的黄粿条，翻炒2分钟，撒些葱花，加适量味精，再翻炒一会即可装盘食用。

7.最终的成品。