扇贝粉丝蒸娃娃菜

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扇贝粉丝蒸娃娃菜

主料

扇贝肉100
娃娃菜100
粉丝10

辅料

扇贝粉丝蒸娃娃菜的做法步骤

1.娃娃菜洗净，从根部切十字花型，分成几瓣，铺在深盘的盘底
2.粉丝用少许冷水泡软
3.扇贝洗净，去除多余的腺体，从壳中小心取出
4.将粉丝围成圈，摆在娃娃菜围成的圈里，然后将扇贝肉放在上面
5.热锅热油，爆香蒜碎后，高汤在锅中加少许水烧热，加少许盐和蚝油调匀
6.

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