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腊肉粉丝茄子煲

兔妈妈厨娘 发布
腊肉粉丝茄子煲

曾经听有人说:好多菜品的发明是为了处理剩余食材。我觉得有道理。这不,前两天蒸了盘腊肉还剩下些不想吃了,但也不能扔了吧。于是将它和茄子一起做成茄子煲味道一定不错!

食材明细

主料

辅料

腊肉粉丝茄子煲的做法步骤

小窍门&温馨提示

由于郫县豆瓣和腊肉都是很咸的,所以盐要少放。腊肉也可换成咸鱼或别的东西。自由发挥啦。
分类: 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 宴客菜 午餐
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