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浓情浓意玉米炖排骨
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初级
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
排骨
500g
土豆
250g
干辣椒
少许
盐
少许
辅料
玉米
250g
葱姜蒜
少许
八角
少许
老抽
少许
鸡精
少许
生抽
少许
桂皮
少许
冰糖
少许
浓情浓意玉米炖排骨的做法步骤
1.
准备食材:排骨玉米土豆葱姜蒜辣椒八角桂皮冰糖老抽
2.
洗净玉米土豆去皮排骨过清水去血水
3.
土豆切块玉米切段
4.
煮沸热水,放入排骨去掉油沫后捞出
5.
放入葱姜老抽糖少许抓匀腌制15分钟
6.
锅内热油爆炒葱姜蒜放入排骨炒至边部金黄
7.
倒入腌制排骨的剩余调料,清水没过排骨可倒入少许酱油大火煮沸改至小火炖
8.
倒入干辣椒桂皮八角冰糖葱段
9.
倒入玉米煮15分钟后倒入土豆小火煮10分钟
10.
装盘
11.
成品
分类:
热菜
家常菜
儿童
午餐
酒席
查看全部(共11步)
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