菜谱
搜索
自制酸梅汤
雾霜
发布
炎热的夏天,多数人都有食欲降低的经历。如果在你经过外面火辣的太阳烘烤,回到家中有一碗冰镇的酸梅汤等着你,是不是可以让你瞬间降温,还能让你食欲大增呢?
简单
煮
酸甜
三小时
食材明细
主料
乌梅
10粒
干山楂
30片
辅料
陈皮
5g
甘草
10g
冰糖
45g
自制酸梅汤的做法步骤
1.
将材料除冰糖外装入容器用清水浸泡10分钟。
2.
洗去材料的浮灰沥干后装入砂锅。
3.
加入1500ml的清水浸泡2小时。(我浸泡了4小时)大火烧开后改小火继续煮10分钟即可关火。
4.
冰糖放入一大的容器中,将煮好的酸梅汤过滤至容器里,冰糖及会自行融化,晾凉即可食用或装瓶。
小窍门&温馨提示
一般网上有介绍说所有材料浸泡30分钟,大火烧开后改小火继续煮30分钟,我是增加了浸泡的时间而减少了煮制的时间,这个你可以自己决定。原则就是要把材料的质煮出。
分类:
查看全部(共4步)
自制酸梅汤的更多做法
更多做法
酸梅汤
自制酸梅汤
自制酸梅汤
自制酸梅汤
自制酸梅汤
电饭锅自制酸梅汤
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
酸梅汤
芋头蒸排骨
芝士虾球
蜜汁排骨
豆角烧茄子
松鼠鳜鱼
话梅排骨
水煮牛肉片
小米蒸排骨
糖醋豆腐
菜花炒肉
红烧草鱼
红烧牛尾
魔芋烧鸭子
卧鸡蛋
干锅土豆
美食天下首页