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蒜蓉开边虾
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味道绝对好吃,老少皆宜
简单
炒
咸甜
十分钟
食材明细
主料
虾
500g
辅料
蒜蓉
50g
姜片
5g
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
料酒
适量
蒜蓉开边虾的做法步骤
1.
用刀从虾背部中间剖开,剖开后顺便就把虾线除掉,用料酒腌制一会儿,蒜切蓉,姜切片
2.
锅底下油,油热下姜片,再下蒜蓉,马上放虾进去翻炒,放一点料酒
3.
翻炒变色后,加少许酱油,一勺白糖,盐调味
4.
不要炒的太久,肉质会老的,有小葱更好,出锅前可以撒点
5.
味道绝对好吃,老少皆宜
分类:
热菜
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