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辣炒佝偻虾 “小龙虾”

啦唔孙艺鸣 发布
辣炒佝偻虾 “小龙虾”

我们这个地区叫这个虾为“佝偻”虾,或许因为这个虾做熟以后,都是卷着身躯的关系吧。学名什么我还真不知道。暂也叫它“小龙虾”。这种虾适合炒制。麻辣小龙虾我也这么做。

食材明细

主料

辅料

小龙虾的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、虾必须用刷子刷干净。
2、加水后,最好炖制十分钟左右。怕有寄生虫。
3、加甘草是因为要去辣椒的燥。

分类: 热菜
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