银耳莲子红枣羹

雾霜

银耳莲子红枣羹

主料

辅料

冰糖适量

银耳莲子红枣羹的做法步骤

1.银耳泡发后洗净撕成小块。
2.莲子洗净温水浸泡1小时。
3.将泡发好的银耳、莲子一起放入炖锅，加入足够的清水，用高档火煮2小时。
4.加入红枣和冰糖继续煮1小时即可拔去插头。
5.待温度稍降即可盛出食用。

小窍门&温馨提示

银耳做好后要在短时间内吃完。

分类：羹类粤菜儿童夏季食谱晚餐

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