春天的礼物——香椿拌豆腐

没有香椿的春天就像没有西瓜的夏天，是不完整的！

香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后冒出的小小嫩芽是春天赐予我们最好的礼物，昆明四季如春，香椿发芽也早一些，现在正好出了头茬香椿，作为标准吃货的我当然不能错过这么鲜嫩的美食啦，买了小小两把回来，价格也还算美丽，两把香椿有三百多克，22块钱~关键是，这个香椿真的非常漂亮，每一支芽都漂亮！真是良心香椿啊，以前在上海买的香椿都会买到一小捆香椿中间加了很多只有头和杆没有香椿叶的老香椿，会很失望，这次买的香椿本小主真是相当满意啊^_^

既是这么鲜嫩的香椿，那就简单的做，吃香椿的本味儿吧，香椿拌豆腐，香椿的经典吃法，成品清新又美味~

• 简单
• 拌
• 咸鲜
• 十分钟