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停不下来——蛋黄酥

wuwu082 发布
停不下来——蛋黄酥

一款好吃的停不下来的中式点心,蛋黄的咸中和了豆沙的甜,配上酥的掉渣的外皮,这时候再来一杯清茶,完美的中式下午茶☕

(参考了女侠森森的配方量,一共可以做34个,我的烤盘刚好烤两盘)

食材明细

油皮

辅料

蛋黄酥的做法步骤

小窍门&温馨提示

在揉搓油酥皮时,一定要覆盖保鲜膜,保持湿度。尤其是做的慢的,一边做一遍醒发也可以节约一点时间,所以也不用特意留有醒发时间了。手快的,最好还是留一些醒发时间:)
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