油炸糕

阳光下飞翔

油炸糕

马上就要二月二，家乡习俗是吃蒸炸儿（油炸糕），姥姥在世时经常给我们做，我大概学会了一多半吧！很有姥姥的味道哦！

主料

辅料

油炸糕的做法步骤

1.两种面用开水烫一下，看不到散粉就可以了
2.枣去核，切小块儿
3.烫好的面和枣上屉蒸，大约十多分钟就好
4.蒸好的面放面盆里待晾凉后揉成面团
5.把红糖和芝麻加到蒸好的枣里，放点香油拌匀待用
6.做成大小均匀的剂子
7.锅中倒油烧热后放入炸至金黄色捞出

小窍门&温馨提示

剂子擀皮包馅料忘记拍照片了，皮一定不要太薄，否则会破哦

分类：热菜

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