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菠萝鸭
大别山的雨
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酸甜开胃,孩子喜欢
初级
焖
酸甜
一小时
主料
鸭腿
300g
菠萝
150g
辅料
辣椒
5g
菠萝鸭的做法步骤
1.
焯水鸭腿肉
2.
菠萝块盐水泡
3.
用胡椒八角等先炒,再加水焖烧
4.
鸭肉快熟时水不多,放菠萝再焖
5.
小窍门&温馨提示
鸭肉去腥闷烧,菠萝比例要少
分类:
热菜
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