菠萝鸭

大别山的雨

菠萝鸭

酸甜开胃，孩子喜欢

主料

辅料

辣椒5g

菠萝鸭的做法步骤

1.焯水鸭腿肉
2.菠萝块盐水泡
3.用胡椒八角等先炒，再加水焖烧
4.鸭肉快熟时水不多，放菠萝再焖
5.加辣椒和调料焖干出锅

小窍门&温馨提示

鸭肉去腥闷烧，菠萝比例要少

分类：热菜

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