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香椿芽拌豆腐

爱吃de胖子 发布
香椿芽拌豆腐

香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。它含有维生素E和性激素物质,能抗衰老和补阳滋阴作用。香椿芽与豆腐的结合更能激发出香椿芽的芳香。

食材明细

主料

辅料

香椿芽拌豆腐的做法步骤

小窍门&温馨提示

香椿芽在制作之前一定要先在热水中焯一下,这样才能出味。
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