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糯米藕

虫妈小米

糯米藕我超爱的,填糯米时看看电视,一会就装满了,自己做经济实惠还安全卫生。

主料
辅料

糯米藕的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.藕要买老的才糯,大的填糯米时才快,还要选笔直的,不然筷子插不进去。我买的这只有700g重,好大。
2.糯米泡过更好。以前糯米不泡,在煮的过程中涨米了,然后悲剧的散了一锅的糯米。
3.这样的颜色才是正常的,完全无添加。我也试过一半冰糖一半红糖,最后的颜色也是这样。熟食店里的糯米藕红红亮亮的,真不知道加了什么才会那么好看。
4.收汁的时候注意别糊了就行。我不爱桂花,如果你喜欢桂花,收汁时可以加点桂花。

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