五香鹌鹑蛋

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五香鹌鹑蛋

宝贝很喜欢吃鹌鹑蛋，口味清淡，水煮的就行，实在很简单，这次，娘稍微变化了一下，换个五香口味的。

主料

鹌鹑蛋30个

辅料

五香鹌鹑蛋的做法步骤

1.材料图。
2.清水煮熟鹌鹑蛋。
3.所有香料放入电饭锅，加满水，煮开。
4.将每个煮熟鹌鹑蛋敲碎蛋壳。
5.把所有敲碎蛋壳的鹌鹑蛋放入煮沸的电饭锅中，继续煮3小时，期间如果水不够，就加水。煮够时间后，继续浸泡在水中，吃的时候再捞出来即可。
6.

小窍门&温馨提示

1、八角、桂皮等香料先掰成小块，更易于出味；
2、鹌鹑蛋要敲碎蛋壳易于进味道。

分类：小吃家常菜老人早餐夏季食谱

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