米耳炝黄花菜

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  1.木耳、黄花菜加冷水泡发20分钟。
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  2.将泡好的木耳去蒂冼净撕成小片，黄花菜去掉老根。
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  3.木耳下入沸水中焯2分钟。
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  4.再将黄花菜放入沸水中烫熟。
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  5.加入盐、鸡精、香油拌匀。
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  6.炒锅放少许油将葱、姜丝爆香，浇至菜肴上。
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  7.拌匀即可。

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