米耳炝黄花菜

MY633

米耳炝黄花菜

上次回家买了些黄花菜上来，是我妈在熟人那里买的所以品质比较好点。我们县可是全国黄花菜最大的生产基地，不过我们那很少人种。黄花菜可是不错的食材哦，可以任意烹调。

主料

辅料

配料

米耳炝黄花菜的做法步骤

1.木耳、黄花菜加冷水泡发20分钟。
2.将泡好的木耳去蒂冼净撕成小片，黄花菜去掉老根。
3.木耳下入沸水中焯2分钟。
4.再将黄花菜放入沸水中烫熟。
5.加入盐、鸡精、香油拌匀。
6.炒锅放少许油将葱、姜丝爆香，浇至菜肴上。
7.拌匀即可。

小窍门&温馨提示

干黄花菜稍烫久点才会花。

分类：私房菜儿童老人春季食谱午餐

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