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青团
天鹅湖99316
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初级
蒸
咸鲜
一小时
主料
梗米粉
200克
鼠曲草
80克
糯米粉
400克
辅料
春笋
适量
蚝油
适量
温水
适量
鸡精
适量
黄酒
适量
豆干
适量
肉末
适量
香葱
适量
青团的做法步骤
1.
鼠曲草清洗干净放料理机打成泥
2.
糯米粉和梗米粉混合,加入打好泥的鼠曲草。
3.
一点一点的加入温水柔成团
4.
搓成小圆球
5.
提前炒好的,肉末春笋加了豆干和虾皮。
6.
加入馅
7.
收口
8.
包好放锅里蒸15分钟
9.
蒸好的青团
10.
分类:
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