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宫保鸡丁
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初级
炒
微辣
一小时
食材明细
主料
鸡胸肉
2块
黄瓜
1跟
花生
少许
辅料
料酒
少许
生抽
少许
糖
少许
盐
少许
蒜
2颗
醋
少许
淀粉
少许
宫保鸡丁的做法步骤
1.
鸡胸肉切丁,加入盐料酒少许淀粉,腌制20分钟
2.
锅中放油,鸡肉炒至7分钟盛出来
3.
黄瓜切丁
4.
炒一些花生,我偷懒了,直接用黄飞鸿麻辣花生,里面自带的一些辣椒花椒,正好也可以炒鸡丁用
5.
调酱汁:醋,糖,生抽,盐,少许淀粉
6.
锅中放油,加入少许蒜瓣炒香后放入鸡丁翻炒
7.
随后加入黄瓜丁翻炒
8.
加入花生翻炒
9.
加入酱汁一起翻炒
10.
出锅~
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